Un dels vins que tenim a la vostra disposició a la nostra botiga on-line d’ampolles antigues és el Marqués de Murrieta Etiqueta Blanca de Bodegas Ygay, amb 57 anys d’antiguitat. Descobreix el seu procés.
Aquest vi, fet amb els raïms Tempranillo, Garnacha i Mazuelo passa 12 mesos en dipòsits on es realitza la fermentació alcohòlica. Després de fer, també, la fermentació malolàctica, reposa en botes de roure americà fins que passa a l’ampolla, on es guardarà al celler un mínim de 18 mesos abans de la seva comercialització.
És impossible saber com ha evolucionat aquest vi a l’ampolla després de… 57 anys!!!. Pot ser que encara conservi quelcom de la seva essència, o pot ser que ni tan sols ens recordi el seu color original. De totes maneres, aquesta ampolla ha de pertànyer a algú que valori la seva edat i entengui que el vi és un producte viu i canviant
Si vols obtenir aquest vi, visita el producte clicant aquí -> Marqués de Murrieta
Si vols conèixer més sobre el Marquesado de Murrieta i les bodegues Ygay, pots consultar la informació en aquest enllaç -> Marquesado de Murrieta
Fins la pròxima 🙂
