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Todo sobre el vodka

El vodka es una de las bebidas blancas más consumidas en el mundo. Se puede consumir tanto solo como combinado.

En este artículo podrás conocer tanto su origen como su forma de elaboración, así como algunas anécdotas.

Cómo ha de beberse el vodka

Se trata de una bebida destilada de un alta graduación alcohólica (algunos alcanzan los 70 grados de alcohol) y que según los puristas, se ha de beber sola, sin refrescos ni otros combinados, fría, sin hielo. Así que lo mejor es guardarlo en el congelador, al menos una hora, debido a su alta graduación no se congela. Se ha de beber es vasos especiales para el vodka, a ser posible también fríos. Los vasos más habituales son los stopok (de 50 ml)  y los lafitnikov (de 70 ml).

Respecto al brindis que ha de hacerse cuando se bebe un vaso de vodka la tradición popular dice que se ha de gritar ¡Na zdarovie!, pero en realidad los rusos no dicen eso cuando beben vodka. Sigue leyendo Todo sobre el vodka

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¿Qué es el maridaje?

maridaje de vinos

El maridaje es la combinación perfecta de la bebida con la comida. Toda bebida puede hacer mucho más gustosa la comida, y al revés, arruinarla o como mínimo empeorarla. Por lo tanto, el objetivo del maridaje es disfrutar de una buena comida.

Existen varios tipos de maridajes: de vino, cerveza, licores..., aunque el más recurrente es el maridaje de vino y es el que trataremos en este artículo.

En este artículo queremos ayudarte a explorar más allá del “los pescados deben acompañarse con vino blanco y los platos de carne con vino tinto”. Sigue leyendo ¿Qué es el maridaje?

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Vinos de Jerez

 

article vins de Jerez

Los vinos de Jerez son de los vinos españoles más exportados. Se puede decir que probablemente sean más apreciados y conocidos en el exterior, a excepción de los que viven en la zona donde se produce.

Con este artículo queremos contribuir al conocimiento de estos apreciados y exquisitos vinos.

Antes de nada vamos a ver dónde se producen.

Ubicación geográfica: Marco de Jerez

Los vinos de Jerez se producen en una región muy específica de la geografía española llamado Marco de Jerez. Principalmente se ubica en la provincia de Cádiz.

El Marco de Jerez lo podemos dividir en la zona de producción y la zona de crianza. Sigue leyendo Vinos de Jerez

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Coleccionismo de botellas antiguas

Col·leccionisme d'ampolles antigues

 

El coleccionismo es una de las aficiones más populares que existen. Todo puede ser coleccionado, y por supuesto también existe un mercado de coleccionismo de botellas antiguas.

El coleccionismo lo entendemos como la afición a comprar, agrupar y organizar objetos de una misma tipología.

Podemos encontrar desde las colecciones más populares como pueden ser de sellos, monedas, productos relacionados con el deporte…hasta las colecciones más extrañas como dispensadores de caramelos, etiquetas de plátanos o pelusas de ombligo…sí, no pongas esa cara, el australiano Graham Barker colecciona la pelusa de su ombligo desde 1984. Ha logrado almacenar más de 22 gramos en ese periodo de tiempo. Mejor vamos a otra cosa…

Como el coleccionismo depende del gusto de cada persona puede haber millones de colecciones diferentes, luego también hay colecciones de objetos muy concretos y otras de una temática mucho más amplia. Es todo un mundo. Sigue leyendo Coleccionismo de botellas antiguas

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Cómo leer la etiqueta de una botella de vino

Cómo leer la etiqueta de una botella de vino

Seguro que te has visto en esta situación: tienes que llevar una botella de vino para una comida o una cena y no tienes muy claro cuál llevar. Miras una botella detrás de otra, lees las etiquetas, pero no te acabas de decidir. En este artículo vamos a enseñarte  cómo leer la etiqueta de una botella de vino para que tengas más claro que vino has comprado.

En las etiquetas de una botella de vino hay bastante información sobre el origen, la añada, las bodegas, las características del vino…que harán que tengamos una visión más precisa del vino que tenemos entre manos. Es de los productos que consumimos que tiene mayor información en el etiquetado.

Al mirar la etiqueta de una botella de vino puedes observar que no todas aportan la misma información. Eso se debe a que hay una serie de datos que son obligatorios indicarlos, pero otros son opcionales. Sigue leyendo Cómo leer la etiqueta de una botella de vino

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¿Cuántos tipos de whisky hay?

Quants tipus de whisky hi ha?

 

A la hora de hablar sobre los tipos de whisky que existen en el mercado nos damos cuenta de que daría para más de un artículo. Actualmente, existen aproximadamente 500 marcas de whiskies en el mundo. Escocés, irlandés, americano, japonés…  La lista es muy extensa.

No pretendemos hacer un extenso catálogo para expertos, sino ofrecer un primer acercamiento a todos los que no son expertos en la materia y dar a conocer un poquito más esta espléndida bebida.

El whisky es una bebida alcohólica que pertenece a la familia de los destilados. Se obtiene de la fermentación de cereales como la malta, el trigo, el centeno, la cebada o el maíz.

Queremos destacar que, dentro de las bebidas alcohólicas, el whisky es una de las más saludables, debido a su elevado grado de pureza y a la ausencia de azúcares añadidos. Ya lo decía Mark Twain: “lo que no cura el whisky, no tiene cura”. Sigue leyendo ¿Cuántos tipos de whisky hay?

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¿Qué es exactamente un sommelier?

qué es un sommelier

Aunque no seas un especialista en vinos, te sonará la palabra sommelier. Probablemente sepas que es alguien experto en vinos o que sabe mucho sobre el mundo del vino, pero ¿realmente sabes qué es un sommelier y cuáles son sus funciones y conocimientos?

En este artículo vamos a acercarte un poco más la figura del sommelier para que conozcas todas sus labores y puedas entender mejor su trabajo.

Un sommelier o sumiller, por definición, es un persona experta en vinos y  que es capaz de reconocer las características, defectos y virtudes de cada uno de ellos. Esta definición, que es bastante genérica, no abarca todos los conocimientos que en realidad tiene un buen sommelier. Sigue leyendo ¿Qué es exactamente un sommelier?